Mie Bakar Celaket Kota Malang ala Mantan Jurnalis, Sajian Kuliner yang Memanjakan Lidah dan Perut

Ocie sapaan akrab Lailatul Rosida berkomitmen tidak akan membuka cabang selain di Kota Malang.

Ia menegaskan jika Mie Bakar Celaket ini akan menjadi signature-nya Kota Malang.

"Kita tidak buka cabang. Kami ingin hadir sebagai Signature nya Kota Malang dan kita tidak berencana buka cabang di luar kota," tegasnya.

Bagi warga luar Kota Malang yang ingin menikmati Mie Bakar Celaket bisa membeli melalui jasa titip (Jastip) yang sudah tersebar di sejumlah kota di Indonesia.

"Untuk warga yang ingin menikmati Mie Bakar Celaket bisa titip melalui Jastip (jasa titip) yang sekarang sudah tersebar di sejumlah kota di Indonesia," jelasnya.

"Jadi kami ada di Bali, Jateng, hingga Jakarta. Karena Mie Bakar Celaket ini bisa tahan sampai dua hari di jalan, rasanya tidak akan berubah dan masih enak," tambahnya.

Sementara itu salah satu pembeli yakni Amartya Nadienila mengaku jika Mie Bakar Celaket sangat enak.

"Ini baru pertama kali saya mencoba, sangat enak apalagi Mozarella nya sangat pas di lidah," terang wanita asal Jawa Tengah itu.

"Ini kami sekeluarga, ada saudara di Malang. Memang sengaja datang kesini untuk mencoba dan ternyata sangat enak," tambahnya.

Mie Bakar Celaket bisa dinikmati mulai harga Rp 19 ribu an.

Saat ini Mie Bakar Celaket sudah mem punyai 52 orang pegawai dengan rata-rata menghabiskan 1500-2000 porsi setiap harinya.

Tidak hanya itu omset yang didapat Mie Bakar Celaket mencapai Rp 700 juta per bulan.