Menu Berbuka Ramadan di Malang, Kuliner Nusantara Menggiurkan

Ringkasan Berita:

• - Grand Mercure memadukan kuliner Nusantara dengan sentuhan khas Brasil.
• Hidangan Timur Tengah masih menjadi magnet kuat setiap Ramadan.
• Ascent Premiere Hotel menyajikan Sego Boran dan kuliner Jateng selama Ramadan.

SURYAMALANG.COM, MALANG - Hotel Grand Mercure Malang Mirama menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang berbeda dalam Ramadan 2026.

Tahun ini, hotel bintang lima tersebut memadukan kekayaan kuliner Nusantara dengan sentuhan khas Brasil dalam tema 'Ramadan Kareem by ALL 2026'.

Berbagai macam makanan khas Nusantara dipadukan dengan hidangan khas Brazilian atau yang biasa dikenal dengan Brazilian Dish. Juga ada beragam sajian kuliner lainnya yang siap disajikan sebagai andalan untuk menu berbuka puasa.

General Manager Grand Mercure Malang Mirama, Sugito Adhi mengatakan konsep tahun ini tetap mempertahankan kekuatan menu Nusantara dan Timur Tengah yang menjadi favorit tamu. Namun pihaknya juga menghadirkan Brazilian Dish sebagai ikon utama.

"Dalam satu bulan ini kami branding Brazilian, tapi makanan lainnya tetap mendampingi," ujar Sugito kepada SURYAMALANG.COM, Selasa (10/2).

Dengan konsep All You Can Eat di Trimurti Restaurant, Grand Mercure Malang Mirama menyajikan ratusan menu, mulai dari takjil tradisional, hidangan khas Timur Tengah, sampai menu Asia dan Barat. Namun, nuansa Brazil menjadi pembeda tahun ini, lengkap dengan sajian khas dan atmosfer yang lebih atraktif.

Sugito menegaskan kuliner Nusantara tetap menjadi daya tarik utama, khususnya bagi tamu lokal. Tumpeng menjadi sajian unggulan dengan variasi berbeda setiap hari, mulai dari tumpeng kuning, tumpeng putih, nasi uduk, sampai tumpeng berwarna ungu dari bunga telang.

"Nasi tumpeng dengan beragam lauk-pauknya. Ada udang balado, ayam kecap, dan lainnya. Itu selalu diminati," jelasnya.

Grand Mercure Malang Mirama juga menghadirkan ikon kuliner Malang. Bakso Malang menjadi sajian yang selalu diburu tamu. Bahkan, hidangan khas daerah seperti orem-orem dikemas lebih modern menjadi Nasi Goreng Orem-Orem.

"Kami akan kombinasikan bumbu orem-orem dengan nasi goreng. Itu menjadi ciri khas menu yang kami sajikan. Menu tetap ada dari tahun ke tahun karena memang banyak yang suka," tambahnya.

Sugito mengakui hidangan Timur Tengah masih menjadi magnet kuat setiap Ramadan. Menu yang paling dinanti adalah sajian kambing utuh atau whole lamb yang dipanggang dan disajikan bersama nasi briyani.

"Kami ada topping briyani dengan lamb panggang tadi. Itu yang menjadi favorit customer Grand Mercure Malang," ungkapnya.

Menurutnya, perpaduan antara Brazilian, Nusantara, Timur Tengah, dan internasional membuat pengalaman berbuka puasa di Grand Mercure Malang Mirama terasa lengkap dan berkelas. Untuk memberikan ketenangan bagi tamu dalam menikmati hidangan, seluruh menu yang disajikan telah bersertifikasi halal.

Ada beberapa paket yang diberikan oleh Hotel Grand Mercure Malang Mirama untuk berbuka puasa ini. Paket buka puasa ditawarkan seharga Rp 299.000 per pax dengan promo Buy 10 Get 1 Free.