Idul Adha
Makanan Unik Khas Idul Adha dari Berbagai Negara, dari Maamoul hingga Nasi Maqbous
Idul Adha didepan mata, negara-negara ini juga memiliki olahan unik makanan khas untuk rayakan Idul Adha
Penulis: Raras Cahyaning Hapsari | Editor: Adrianus Adhi
Nalli Nihari juga dikabarkan populer dikalangan dapur kerajaan Moghul.
Baca: 6 Amalan Sunah Idul Adha yang Sebaiknya Tidak Ditinggalkan, dari Mandi sampai Potong Rambut
Baca: 3 Olahan Daging Kambing yang Unik & Sederhana yang Cocok Untuk Disajikan Setelah Idul Adha
Nalli Nihari sebenarnya merupakan daging yang dimasak dalam waktu lama dengan berbagai rempah-rempah khas India.
Umumnya Nalli Nihari menggunakan daging Kambing atau sapi dengan tulang sumsum yang masih melekat.
Daging itu biasanya diberi bumbu, sayuran segar dan diberi ketumbar untuk membuat rasanya semakin sedap.
Nasi Maqbous dari Oman

Hidangan khas dari Oman ini merupakan menu wajib yang harus ada saat perayaan Idul Adha.
Nasi Maqbous adalah nasi yang ditambah safron dan bumbu dari rempah-rempah khas Oman.
Setelah itu nasi ii disajikan diatas daging yang biasanya dimasak pedas, terdengar lezat sekali untuk melengkapi perayaan Idul Adha.
Baca: Jadwal Sholat Idul Adha Masjid Agung Jami Kota Malang, Imam & Khotib dari Tambakberas Jombang
Baca: Jadwal, Imam, dan Khatib Salat Idul Adha di Masjid Agung An Nuur Kota Batu
Kibeh dari Timur Tengah

Makanan khas dari Timur Tengah ini merupakan kudapan yang terbuat dari daging kambing atau sapi yang dicincang.
Daging itu kemudian diolah dengan bawang merah, kentang, serta rempah-rempah khas negara Timur Tengah.
Baca: Terbungkus Kain Kanvas, Keju Purba Berusia 3000 Tahun Ditemukan Di Mesir
Baca: Sebagaian Umat Islam di Blitar, Tuban, dan Jember Salat Idul Adha Hari Ini
Biasanya rempah-rempah yang dimaksud adalah kayu manis, cengkeh, pala dan lain-lain.
Kibeh biasanya dibuat dengan bentuk bundar dan dipanggang atau dimasak dalam kaldu.