Berita Malang Hari Ini
Tulang Ayam Kampung jadi Jelly Squeeze Karya Mahasiswa UMM , Inovasi untuk Mencegah Stunting
Ide menjadikan tulang ayam jadi jelly squeeze karena banyak tulang ayam kampung tak terpakai.
Penulis: Sylvianita Widyawati | Editor: Dyan Rekohadi
lihat foto
SURYAMALANG.COM/UMM
Tim mahasiswa jurusan kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) mengembangkan jelly squeeze berbahan dasar tulang ayam kampung untuk mencegah stunting. Ide itu dituangkan di Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) yang didanai Kemendikbudristekdikti.
Perbandingan yang dipakai harus lebih banyak tulang ayam dibanding karagenan karena untuk mendapat tekstur seperti jelly.
Saat ini mereka juga terus mencari formulasi yang tepat agar tikus yang mengidap malnutrisi dengan diberi produk ini serta dilihat perkembangannya.
Masa pantaunya kurang lebih dua hingga tiga minggu untuk melihat seberapa besar pengaruh jelly squeee tersebut.
Ia berharap penelitiannya dapat diimplementasikan langsung kepada masyarakat khsusunya anak-anak yang mengidap stunting.
Rekomendasi untuk Anda
Berita Terkait: #Berita Malang Hari Ini
| Polemik Beli LPG 3 Kg di Distributor, Pemilik Pangkalan di Kota Malang sampai Bingung |
|
|---|
| UMKM Kota Malang Tak Peduli Harga Mahal, Yang Penting LPG 3 Kg Selalu Ada |
|
|---|
| Polemik Beli LPG 3 Kg di Pangkalan, Warga Kota Malang: Kebijakan Jangan Bikin Repot |
|
|---|
| Bisnis Akademi Wirausaha Mahasiswa Merdeka UB Malang, Maggot Jadi Pakan Kucing dan Busana Big Size |
|
|---|
| Puluhan Napi di Lapas Malang Lolos Kompetensi, Diwisuda Jadi Guru Al-Quran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.