Berita Malang Hari Ini

Kue Keranjang Mini Malang Ala Sonia Winoto, Bisa Sekali Makan, Rasa Taro, Matcha dan Red Velvet

Kue keranjang produksi Sonia dibuat di cetakan kecil dengan bentuk kue model bunga-bungaan dan ikan-ikanan. Ada rasa taro, matcha dan red velvet.

|
SURYAMALANG.COM/Sylvianita Widyawati
Sonia Winoto menunjukkan produk Kue keranjang mini buatannya sebagai produksi musiman di moment imlek. 

Tapi jika ingin rasa matcha saja, harganya Rp 55.000.

Semua dijual dengan sistem pre order lewat IG dan WA.

Untuk tahun ini, ia menjual produk kue keranjang sejak Januari hingga menjelang perayaan imlek saat ini.

Per hari ia membuat kue keranjang antara 20 sampai 40 kotak tergantung pemesanan.

"Setahu saya, kue keranjang mini ini baru saya yang bikin. Kalau yang dijual di luar kan yang versi besar dan tebal itu. Kebanyakan juga diproduksi Jawa Tengah," tandasnya.

Pada imlek tahun lalu, ia bisa membuat produksi 400 kotak.

"Tahun ini masih membuat 200 an kotak. Agak turun sih," jawabnya.

Sonia mengingatkan,kue keranjang tidak bisa bertahan lama karena terbuat dari bahan ketan.

Jika di masukkan dalam lemari es, kue bisa bertahan lama maksimal tujuh hari.

Jika berada di suhu ruang, maksimal daya tahan kue keranjang hanya empat hari.

 

 

 

 

Sumber: Surya Malang
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved