8 Tips Cara Masak Daging Kurban Agar Empuk Anti Gagal, Bisa Pakai Daun Pepaya, Nanas Atau Jahe

SURYAMALANG.COM - Berikut ini tips cara masak daging kurban agar empuk anti gagal yang mudah dilakukan di rumah. 

Anda cukup menyiapkan bahan-bahan seperti daun pepaya, nanas hingga jahe untuk masak daging kurban agar empuk dan enak untuk disantap.

Seperti diketahui beberapa jenis dan bagian potongan daging ada yang sulit empuk dan membutuhkan waktu perebusan hingga berjam-jam untuk empuk.

cara memasak daging supaya tidak alot memang membutuhkan waktu perebusan yang lama kurang lebih 2 jam.

Tentu saja cara ini sangat tidak efektif dan membuang waktu banyak hanya untuk membuat daging tidak alot.

Lantaran hal tersebut diperlukan trik khusus agar bisa merebus daging hingga empuk tanpa menghabiskan waktu terlalu lama.

Terdapat beragam jenis bahan pengempuk yang bisa kamu gunakan ketika merebus daging.

Di antaranya merupakan bahan alami yang mudah ditemukan dan cukup efektif mengempukkan daging.

Baca juga: 3 Cara Mudah Cairkan Daging Kurban Beku, Lengkap dengan Tips agar Tidak Bau Prengus

Lalu bagaimana tipsnya agar daging menjadi cepat empuk? Seperti dikutip dari Grid.id artikel 'Tips Mudah Agar Daging Sapi Lebih Cepat Empuk'

Berikut 8 cara memasak daging supaya tidak alot dan cepat empuk dengan daun pepaya, jahe, nanas dan baking powder:

1. Ubah Bentuk Daging

Mengubah bentuk daging adalah cara cepat membuat daging lebih cepat empuk saat dimasak.

Daripada memasak dalam bentuk potongan tebal, lebih baik iris atau cincang saja daging.

Daging yang tipis dan berukuran kecil lebih cepat matang dan empuk.

Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.