Berita Malamng Hari Ini
Guru Besar Baru UM , Prof Dr Titi Mutiara Kiranawati MP Teliti Daun Kelor untuk ProduktiVitas ASI
Prof Dr Titi Mutiara Kiranawati MP mengangkat soal pangan. Karena itu judul pidato pengukuhannya tentang "Potensi Kelor Sebagai Pangan Fungsional "
Penulis: Sylvianita Widyawati | Editor: Dyan Rekohadi
lihat foto
Hal itu berdampak pada bayi tikus usia tiga minggu berbeda dengan bayi tikus tanpa pakan daun kelor.
Daun kelor kaya nutrisi seperti zat besi, vitamin dan lainnya.
"Jika ini disosialisikan ke masyarakat, mal nutrisi dan stunting bisa diatasi. Harganya juga murah," jawabnya.
Sedang untuk ibu menyusui, daun kelor bisa dikonsumsi dengan ditumis atau diberi santan karena berkorelasi dengan protein.
Tapi daun kelor masih kalah pamor dengan daun katuk yang biasanya untuk konsumsi ibu menyusui.
Padahal proteinnya lebih tinggi daun kelor dan bahannya berlimpah. Dan bisa tumbuh di tanaman kering. Itu tidak bisa dilakukan oleh daun katuk.
Di sisi lain, empat guru besar baru akan kembali dikukuhkan Universitas Negeri Malang (UM) pada Kamis (21/11/2024).
Mereka adalah Prof Dr Titi Mutiara Kiranawati MP dari Departemen Pendidikan Tata Boga dan Tata Busana. Lalu Prof Dr Yoto ST MPd dan Prof Isnandardari Fakultas Teknik. Serta Prof Dr Sapto Adi MKes dari Fakultas Ilmu Keolahragaan (FIK).
Dalam dies natalis UM pada 18 Oktober lalu, para Gubes baru itu sudah mendapatkan apresiasi dari Rektor UM bersama para doktor baru.
| Pemkab Malang Tingkatkan Kualitas Bahan Baku Tembakau di Kabupaten Malang dari DBHCHT |
|
|---|
| Suami Bacok Istri dan Pria Selingkuhannya di Poncokusumo Malang, Ketahuan Berduaan di Penginapan |
|
|---|
| BARU, KA Kertanegara ke Purwokerto dan KA Brawijaya ke Semarang-Gambir Berangkat dari Stasiun Malang |
|
|---|
| Nenek 76 Tahun Warga Sawojajar Malang Tewas di Depan Halte, Terjatuh Saat Akan Naik Angkot |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.