Karya Mahasiswa
Wine dari Buah Pepaya Karya Mahasiswa PCU, Cita Rasa Istimewa dan Solusi Bernilai Tambah Bagi Petani
Wine dari pepaya Bangkok memiliki rasa manis yang lebih seimbang, tingkat keasaman rendah, dan body/tekstur yang lebih baik. Aroma alkohol yang halus
Penulis: sulvi sofiana | Editor: Dyan Rekohadi
lihat foto
Jika endapan sudah dipisahkan dari wine, maka wine siap dikonsumsi.
Cleary dan Davin menetapkan harga 150 ribu rupiah untuk olahan wine dari Pepaya Bangkok Per botolnya (750 ml).
"Penyimpanannya di suhu ruang tapi memang harus diperhatikan penambahan gula dan lama fermentasi. Jika terlalu lama difermentasikan akan berubah menjadi cuka karena terlalu asam,"pungkasnya.
Hanjaya Siaputra, Dosen Pembimbing Davin dan Cleary berharap inovasi olahan buah pepaya ini memberi dampak positif bagi masyarakat, khususnya di Desa Sugihwaras, Kediri.
“Harapannya dari kreasi buah pepaya ini bisa memberdayakan masyarakat lebih baik lagi. Ilmu-ilmu dan penerapan yang dilakukan mahasiswa dapat membantu warga di sana dalam mengelola hasil panen yang melimpah, dengan cara yang tepat dan tentunya meningkatkan perekonomian," pungkasnya.
| Tempanom, Alat Pertanian Tebar Pupuk Murah Meriah Karya Mahasiswa KKN Unej, Bermodal Rp 100 Ribu |
|
|---|
| Sulap Limbah Lantai Dek Jadi Produk Furnitur Cantik, Inovasi Mahasiswa Interior Architecture UC |
|
|---|
| Alat Deteksi Uang untuk Tunanetra Karya Mahasiswa ITATS Surabaya, Bisa Digunakan Gratis |
|
|---|
| Mahasiswa Unair Desain Alat Deteksi Kelelahan untuk Cegah Kecelakaan Kerja, Raih Medali Emas |
|
|---|
| Ide EcoPath Mahasiswa Untag Surabaya Raih Prestasi Dunia, Material Jalan dari Limbah Biomassa |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.