Bagaimana Cara Menjaga Daging Kurban Supaya Higienis? Simak Penjelasan Dokter Hewan UB Malang Ini

Hal-hal seperti yang menurut dia harus bisa diubah dengan cara yang lebih higienis lagi.

Seperti memilah tempat penampungan sementara hewan kurban sebelum disembelih.

Kemudian lokasi penyembelihan dan lokasi pengemasan.

"Kalau bisa, ada jarak antara lokasi penyembelihan dan lokasi pengemasan."

"Syukur-syukur area pengemasan itu jangan dijadikan publik, tapi hanya khusus untuk panitia, itu malah lebih bagus," ujarnya.

Hal tersebut sudah pernah dilakukan oleh Widi saat dirinya masih berada di Timika, Papua.

Bahkan pada Idul Adha tahun 2025 ini, dia mencoba mempraktekkan pemilihan tempat penyembelihan hewan kurban di Masjid Sabilit Taqwa Bululawang Kabupaten Malang.

Dia telah membuat denah, untuk memposisikan area-area sesuai dengan peruntukannya.

Sepertinya lokasi penyembelihan, tempat penampungan hewan kurban, tempat pengemasan yang memiliki area privasi masing-masing.

Hal ini yang nantinya akan dapat menjaga daging kurban tersebut tetap higienis dan bisa dikonsumsi dengan aman.

"Saya rasa edukasi ini cukup penting, agar daging kurban yang kita konsumsi benar-benar aman dan sehat bagi tubuh," tandasnya.