Rehabilitasi Pasar Tradisional di Sidoarjo, Pemkab Siapkan Rp 3 Miliar untuk 5 Pasar

Par pedagang pasartradisional, pedagang pasar ikan, pemilik toko modern, dan seluruh kepala UPT pasartradisional di 18 kecamatan di Sidoarjo dikumpulkan, diberi edukasi agar paham standar keamanan dan mutu pangan. 

Menurut Bupati Sidoarjo Subandi, kegiatan ini merupakan upaya Pemkab Sidoarjo dalam meningkatkan keamanan produk pangan segar yang dikonsumsi masyarakat. 

Produk pangan segar seperti buah, sayur, ikan dan daging yang beredar akan diawasi ketat untuk memastikan produk pangan tersebut aman dikonsumsi dan tidak membahayakan kesehatan. 

“Produk pangan segar yang beredar ke masyarakat harus benar-benar terhindar dari residu pestisida, residu antibiotik ataupun formalin,” kata Bupati Subandi. 

Bupati Subandi mengatakan, pemerintah daerah berkewajiban menjamin penyelenggaraan keamanan pangan di setiap rantai pangan secara terpadu.

Tujuannya untuk menjaga pangan tetap aman, higienis, bermutu dan bergizi. 

Salah satu upaya pemerintah untuk menjamin keamanan pangan adalah melalui pengawasan keamanan pangan segar yang beredar di pasar oleh pelaku usaha.

“Pendampingan keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan salah satu bentuk upaya pemerintah dalam memberikan jaminan dan perlindungan keamanan dan mutu produk pangan segar yang akan dikonsumsi oleh masyarakat atau konsumen,” ujarnya.(Ufi)