Cara masaknya mudah, siapkan jagung yang akan dibakar, lalu nyalakan arang, bakar jagung di atas arang dan olesi bumbu menggunakan kuas sampai terlihat kuning kecokelatan dan matang.

Angkat jagung dan sajikan segera.

Bahan yang dibutuhkan: jagung manis muda sudah dikupas kulitnya, mentega. 

Bumbu olesan: cabai merah, bawang putih, keju parut, gula merah, saus tomat, saus cabai, susu kental manis, garam.

Untuk takaran bumbu oles, silahkan disesuaikan sendiri dengan banyaknya bumbu yang akan dibuat serta jumlah jagung yang akan dibakar.

3. Ayam Bakar Madu 

Ayam bakar bisa diolah menjadi masakan atau sekedar camilan. 

Agar tidak bisa bosan, olahan ayam bakar bisa ditambah dengan bumbu madu supaya memberikan rasa manis dan sedikit gurih.

Bahan ayam bakar madu: 1 ekor ayam utuh (potong 8 bagian), 5 siung bawang putih (haluskan), 2 cm jahe (memarkan), 1 sendok makan saus tomat, 3 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap manis, 3 sendok makan madu, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, 300 mililiter air 2 sendok makan margarin (untuk menumis).

Baca juga: Rekomendasi Wisata di Kayutangan Malang Saat Libur Natal dan Tahun Baru 2025 Bersama Keluarga

Cara membuat ayam bakar madu: tumis bawang putih dan jahe bersama margarin hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan masak sembari diaduk hingga berubah warna.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu, kemudian masak menggunakan api kecil sembari diaduk.

Masukkan garam, merica, dan air, lalu masak kembali hingga ayam matang. Setelah itu bakar ayam sembari dioles bumbu rebusan.

4. Bakso Bakar

Menu barbeque di tahun baru lainnya adalah bakso bakar. 

Cara membuatnya juga cukup mudah, siapkan15 butir bakso, belah tidak putus, tusuk sate, oles bakso dengan campuran bumbu halus. Kemudian panggang selama 20 menit.