Daging Patty Burger juga bisa jadi ide untuk bakaran di tahun baru.

Cara masaknya cukup praktis, hanya perlu menempatkan daging di atas panggangan dan dibakar selama 3-5 menit pada setiap sisi.

Untuk hasil yang lebih nikmat, tambahkan keju di atas daging patty saat menit-menit akhir agar meleleh dengan sempurna. 

Biasanya, daging patty burger dinikmati dengan saus sambal, saus tomat.

8. Marshmallow bakar

Sesekali, bisa tiru menu bakar-bakaran ala Barat, yakni membuat marshmallow bakar.

Tidak ribet seperti menu lainnya, cukup beli marshmallow di minimarket terdekat, lalu tusukkan marshmallow ke atas tusukan sate.

Bakar marshmallow hingga sedikit meleleh.

9. Korean Barbeque Grill

Korean Barbeque Grill jadi menu kekinian yang digandrungi kaum muda seiring populernya drama korea dan K-Pop di Indonesia. 

Untuk membuat Korean Barbeque Grill dibutuhkan daging sapi atau daging ayam yang sudah diiris tipis.

Bumbu BBQ dan Grill: 3 siung bawang putih, 3 sendok makan (sdm) kecap asin, 1 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen
3 sdm madu, 1 sdm lada atau merica bubuk, 10 sdm air.

Cara memasak: siapkan mangkuk untuk membuat saus BBQ, cincang bawang putih, masukkan ke dalam mangkuk. 

Tuang kecap asin, saus tiram, minyak wijen, madu, ke dalam mangkuk. Masukkan pula lada bubuk ke dalam mangkuk.

Aduk saus BBQ sampai rata, kemudian tambahkan air agar bumbu saus BBQ jadi semakin banyak dan tidak terlalu berminyak.

Siapkan daging sapi. Iris tipis-tipis ala daging BBQ. Masukkan daging ke dalam mangkuk saus, lumuri daging dengan saus BBQ sampai merata.

Panggang daging yang sudah dilumuri saus sampai matang atau sampai pada tingkat kematangan favorit Anda.

10. Dumpling Bakar

Dumpling, salah satu jenis dimsum yang memiliki banyak varian dan yang terkenal adalah fish dumpling, yaitu dumpling yang terbuat dari adonan tepung dan diisi dengan daging ikan, ayam atau keju. 

Tekstur Dumpling yang kenyal sangat cocok dimasak dengan berbagai cara, salah satunya dibakar.

Sebelum membakar Dumpling rebus terlebih dahulu kemudian masukkan tusuk sate sebelum akhirnya siap untuk dibakar.

Untuk bahan saus siapkan 3 sdm saos tomat, 2 sdm saos sambal, 1 ½ sdm kecap manis, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm margarin.

Untuk cocolan bisa memakai mayonaise atau saus sambal.

Demikian 10 menu bakaran tahun baru 2025 yang mudah dan praktis untuk dimasak cocok disajikan saat kumpul bersama keluarga atau teman. 

Ikuti saluran SURYA MALANG di >>>>> WhatsApp