Masa Transisi Kenormalan Baru, The Balava Hotel Malang Buka Kembali Tiga Outlet FB-nya

SURYAMALANG.COM, MALANG - Setelah tutup selama tiga bulan karena pandemi Virus Corona, The Balava Hotel Malang kembali membuka tiga outlet FB (Food and Baverage)nya, Selasa (23/6/2020)..

Pembukaan yang dilakukan di masa transisi menuju kenormalan baru ini di Sky Garden, Nusantara Restaurant dan Room Service.

Pembukaan ini sekaligus dengan menawarkan limited menu edition.

"Limited Menu Edition ini lebih ke arah menu yang lebih simple, fresh, famous dan favorit tamu sepanjang masa untuk tamu-tamu kami nanti termasuk dengan penyajiannya nanti," jelas Yanuar Arifien, Food & Beverage Manager The Balava Hotel pada suryamalang.com, Selasa (23/6/2020).

Menurut Yanuar, FB di The Balava Hotel pada saat ini sudah mengedepankan higienitas dan sanitasi.

Ini dimulai dari awal proses penerimaan barang, penyimpanan, proses memasak.

Begitu juga penyajian sesuai dengan aturan yang berlaku. Sehingga akan membuat tamu saat makan atau minum merasa aman.

"Kami bekali juga dengan SOP yang berlaku terkait standart pemakaian face shield, sarung tangan.Dalam kondisi saat ini, kami memakai peralatan makan dan minum yang sekali pakai," jelasnya.

Dengan dibukanya outlet FB diharapkan tamu-tamu yang ingin mengadakan kegiatan bisa terlayani. Misalkan romantic dinner atau pertemuan kecil

Dikatakan, protokol kesehatan tak hanya di FB tapi juga keseluruhan di lingkungan hotel.

Hotel ini mengamakan sejak dari tamu datang di basement dengan dikontrol oleh security sampai dengan tamu check in.

Begitu juga pada saat di kamar sampai dengan waktu check out, tambah Rusli Arsyad, General Manager The Balava Hotel Malang.