Analisis Dosen Unmer Malang Gen Z Berburu Kuliner di Pasar Tradisional: Mereka Mudah Bosan

"Sebab lalat itu kan tidak tahu terbangnya kemana. Bisa jadi habis dari sayuran ke lainnya. Dan tidak bisa menghalanginya. Maka makanan harus ditutup," kata dosen ini.

Kalau zaman dulu, ada etalase kaca di warung.

"Sekarang kedainya kan seperti open kitchen. Bagus sih dari sisi estetik kalau warungnya kecil."

"Tapi yang jauh lebih lebih riskan adalah jika makanan dijual tanpa penutup. Itu yang akan dihinggapi lalat atau serangga yang berbahaya," pungkasnya.