Destinasi Wisata Pertanian Milenial Kota Malang, Amati Tanaman sampai Panen

"Setelah kami masuk 15 besar, ada perusahaan jamu yang tertarik dan kami diberi bibit jahe merah sebanyak 2,5 kilogram (Kg). Setelah kami tanam, ternyata jahe merahnya dapat tumbuh dengan baik, dan kami menyabet juara dua urban farming se-Kota Malang dan juara tiga mewakili Jawa Timur (Jatim) dalam lomba yang digagas oleh perusahaan jamu tersebut," kata Hernanik, Minggu (28/9).

Jahe merah itu ditanam di lahan urban farming seluas 250 meter persegi. Dengan masa panen 10 bulan sekali, warga bisa menghasilkan jahe merah berkualitas baik sampai belasan Kg.

"Karena masa panennya lama dan lahannya juga butuh perawatan, awalnya kami hanya menjual bibit jahe merah usia antara satu dan dua bulan yang saat itu seharga Rp 15.000. Namun kini kami olah sendiri, sebagian jadi produk olahan dan sebagian lagi ditanam sebagai bibit," terang wanita yang akrab disapa Nanik tersebut.

Produk olahannya itu berupa bubuk jahe instan dan manisan jahe bermerek Camilan Sehat (Cames). Produk tersebut dikemas dalam berbagai ukuran dan dijual lewat online.

"Harga dua produk itu sama. Produk kemasan 1 Kg harganya Rp 100.000, tetapi kami juga menyediakan ukuran kemasan lain mulai seperempat hingga setengah Kg. Produk yang paling laris adalah bubuk jahe instan," bebernya.

Jahe merah memiliki banyak keunggulan dibandingkan jahe biasa. Jahe merah terbukti dapat meningkatkan daya tahan tubuh, lebih hangat, dam sebagai pereda batuk alami.

"Ketika pandemi Covid-19, permintaan bubuk jahe merah instan melonjak drastis. Saat itu kami mampu memproduksi sebanyak 17,5 Kg bubuk jahe instan dalam sehari," urainya.

Nanik menuturkan panen terakhir pada tahun ini pada Mei lalu dengan menghasilkan 12,5 Kg jahe merah. Saat ini terdapat 100 tanaman jahe merah yang menunggu waktu panen.

"Sebenarnya tidak terlalu sulit menghasilkan jahe merah berkualitas. Yang penting media tanam disiapkan seperti tanah katel, sekam, dan pupuk. Untuk perawatannya, kalau ada rumput gulma dicabut dan tanaman jahe ini tidak boleh terlalu banyak air, semisal disiram hari itu maka dua atau tiga hari kemudian baru disiram lagi," imbuhnya.(Benni Indo/Kukuh Kurniawan)